Oziq-ovqat tozalash xonasi asosan ichimliklar, sut, pishloq, qo'ziqorin, havo dushmani, havo qulfi, havo qulfi va toza ishlab chiqarish maydonida ishlatiladi. Mikrob zarracha havoning hamma joyda buzilishiga olib keladigan havoda mavjud. Sterilly Toza xona ovqatni past haroratda saqlash va oziq-ovqatni oziqlantirish va lazzatni saqlab qolish uchun mikroorganizmni o'ldirish orqali yuqori haroratda oziq-ovqat mahsulotlarini sterilizatsiya qilishi mumkin.
Oziq-ovqat mahsulotlaridan birini misol sifatida oling. (Bangladesh, 3000m2, ISO 8)
