Oziq-ovqat toza xonasi asosan ichimliklar, sut, pishloq, qo'ziqorin va hokazolarda ishlatiladi. U asosan almashtirish xonasi, havo dushi, havo qulfi va toza ishlab chiqarish maydoniga ega. Mikrob zarrachalari havoning hamma joyida mavjud bo'lib, ular oziq-ovqatning osongina buzilishiga olib keladi. Steril toza xona oziq-ovqatni past haroratda saqlashi va oziq-ovqat ta'mini saqlab qolish uchun mikroorganizmlarni o'ldirish orqali oziq-ovqatni yuqori haroratda sterilizatsiya qilishi mumkin.
Misol tariqasida bizning oziq-ovqat toza xonamizdan birini oling. (Bangladesh, 3000m2, ISO 8)
